某日の昼食の献立・・・

それぞれ日は違いますが

職員が腕を振るったメインメニュー

それは、チャーハン!!

漢字で書くと炒飯!!!

まずは

フライパンを大きく振って

ひたすら炒めている〇〇職員

さて、如何なもんでしょう・・・

ムムッ

食欲をそそります!(^^)!

そのほかに

かぼちゃ煮やサラダ、味噌汁と

食欲の秋に相応しいボリューム感たっぷりの昼食でした(写真は職員用の大盛りです(^^♪)

もちろん、ご利用者方も大満足の様子でした

まさに食欲の秋!!!

さて、もう一つ・・・

アラッ?

炊飯器を使い、具と調味料を混ぜて・・・

そうなんです

命名・炒めずチャーハン!!!

これもなかなかなものです

これに温野菜と味噌汁

一見、アッサリしているように見えますが

中華風の味付けでgood!!!

調理している〇〇職員は

「んっ・・・なんか混ぜご飯かな???」なんて言ってましたが

「いえいえ、立派なチャーハンです!!!」と職員のエールの声(^^)v

温野菜も素材の味を楽しむ事ができ

ご利用者方も大満足(^O^)

ふれあいホームの職員が試行錯誤と腕を振るって

調理を行い、ご利用されている方々に提供させていただいています

これからも、皆さんのために職員の試行錯誤は続きそうです(^^ゞ