さてさて、だいぶ水分も飛びました。
ふっくらされたご様子で・・・
硬さをみると、「やわらか~い」
ということで、砂糖と少しの塩で「ええ塩梅」に・・・
そして混ぜます、混ぜます。
おいしいあんこになりますように・・・・祈
そして、ついに・・・
ど、どーんと完成です!
おいしそうなあんこ、写真だけでごめんなさい。
お昼からホットケーキを焼いて、上にのせて、おいしく皆で頂きました!!!
・・・明日はおでんがいいなぁ・・・・(職員心の声)