なぜ小豆を炊くの?
それは・・・あんこが大好きだから・・・
えーーー、今週はおやつ作りでジャムとホットケーキを作っています。
でもでも、ジャムもおいしいけど!あんこものせたい!!!ということで丁度頂いた小豆があったので、炊いてみました。
昨日の夕方から水に浸しておいた小豆・・・ほんとに小豆入ってます?
![](https://www.sinainoie.org/blog/wp-content/uploads/2013/01/あんこ3-300x225.jpg)
あっ!ちゃんとありました!!昨日に比べるとだいぶふっくらされたご様子・・・
何事も観察、観察
それではいよいよいまどきの電磁調理器のスイッチを・・オーン!
![](https://www.sinainoie.org/blog/wp-content/uploads/2013/01/あんこ2-300x225.jpg)
少しずつ水分が飛び、お豆がやわらかそうになってきました。
このとき、真剣におなべを見つめる瞳の数は・・・・
んんーーーー、数え切れず!